Eine Studie, die am 24. März in der Zeitschrift PLOS Medicine veröffentlicht wurde, verknüpfte die Verwendung künstlicher Süßstoffe mit einem höheren Krebsrisiko. Die Studie unterstützt Daten aus früheren Forschungen, die zeigen, dass künstliche Süßstoffe das Krebsrisiko erhöhen können.
Während künstlich gesüßte Produkte weniger Kalorien und keinen Zucker haben, sind sie überhaupt nicht gesund. Es gibt immer mehr Beweise dafür, dass die explodierenden Raten von Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen in den USA mit dem Verzehr von Lebensmitteln verbunden sind, die künstliche Süßstoffe enthalten.
Das Problem begann, als künstliche Süßstoffe immer beliebter wurden, nachdem unzählige Studien, die im Laufe der Jahre durchgeführt wurden, bestätigt hatten, dass Zucker Ihre Gesundheit schädigt. Zucker kann zu einer Gewichtszunahme und einer erhöhten Menge an viszeralem Fett führen, der Art von tiefem Bauchfett, das mit Gesundheitsproblemen wie Diabetes und Herzerkrankungen verbunden ist. Der Konsum von zu viel Zucker kann auch Akne und Depressionen verursachen.
Und als die Zuckerindustrie die Öffentlichkeit fehlgeleitet hat, schuf sie auch eine Nachfrage nach Produkten, die mit kalorienfreien künstlichen Süßstoffen hergestellt wurden. In Amerika sind zuckergesüßte Getränke die Hauptquelle für zugesetzten Zucker in der durchschnittlichen amerikanischen Ernährung. Zugesetzter Zucker zählt für geschätzte 341,1 Kalorien aus Getränken in der Ernährung eines Erwachsenen und 312,6 Kalorien in der Ernährung eines Kindes täglich.
Trotz dieser Beweise steigen die Verkäufe von zuckergesüßten Getränken weiter, von 314,4 Millionen Dollar im Jahr 2013 auf 414,8 Millionen Dollar im Jahr 2021. Dies unterstreicht nur die süchtig machende Qualität von Zucker und künstlich gesüßten Speisen und Getränken und wie makellos die Zuckerindustrie die Beweise versteckt hat, dass Süßstoffe schlecht für Sie sind.
Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) haben auch aufgehört, den Verbrauchern zu raten, mit dem Trinken von zuckersüßen Getränken aufzuhören, um verschiedene Gesundheitsprobleme zu vermeiden – aus einem Millionen-Dollar-Grund.
Dr. Brenda Fitzgerald, ehemalige Direktorin der CDC, erhielt 1 Million Dollar an Finanzmitteln von Coca-Cola, um angeblich Fettleibigkeit bei Kindern während ihres sechsjährigen Aufenthalts als Kommissarin des georgischen Gesundheitsministeriums zu bekämpfen. Fitzgerald hat auch die „alternativen Fakten“ der Sodaindustrie gefördert, wie sowohl Soda als auch Junk Food keine Fettleibigkeit verursachen.
Laut Statistiken aus dem Jahr 2016 waren 39,6 Prozent der amerikanischen Erwachsenen fettleibig, nicht nur übergewichtig. Aber bis 2021 stiegen die Zahlen: 42 Prozent der Erwachsenen waren fettleibig und 35 Prozent waren übergewichtig.
Die American Obesity Association glaubt, dass sich dieser Trend fortsetzen wird, mit einer Schätzung, dass mindestens die Hälfte der Bevölkerung bis 2025 und 60 Prozent bis 2030 fettleibig sein wird.
Getränkehersteller fördern in der Regel künstlich gesüßte Produkte als „gesündere“ Alternative zu Zucker, was eine regelrechte Lüge ist. Abgesehen davon, dass sie Fettleibigkeit verursachen, sind künstliche Süßstoffe keine sicheren Alternativen zu Zucker, da sie oft mit vielen Gesundheitsproblemen wie Krebs in Verbindung gebracht werden.
Verbrauch von künstlichen Süßstoffen und Krebsrisiko
Für die Studie untersuchten Forscher des französischen Nationalen Instituts für Gesundheit und medizinische Forschung und der Sorbonne Paris Nord University in Frankreich die Sicherheit künstlicher Süßstoffe genauer.
Die Wissenschaftler untersuchten Daten von 102.865 französischen Erwachsenen, die in die laufende NutriNet-Santé-Studie gegen das Krebsrisiko eingeschrieben waren. Die Einschreibung war freiwillig und die Teilnehmer berichteten selbst über ihre Ernährung, ihren Lebensstil, ihre Gesundheitsdaten, ihre Krankengeschichte und ihre soziodemografischen Informationen.
Frühere Studien führten zu widersprüchlichen Ergebnissen, aber die Forscher wollten sich die Karzinogenität bestimmter künstlicher Süßstoffe wie Acesulfam-K, auch Ace-K genannt (vermarktet als Sunett und Sweet One), zusammen mit Aspartam und Sucralose genauer ansehen.
Die Forscher analysierten das Gesamtkrebsrisiko und Krebs anhand des ursprünglichen Ortes des Tumorwachstums. Die bevölkerungsbasierte Kohorte umfasste Daten von 2009 bis 2021 mit einer mittleren Nachbeobachtungszeit von 7,8 Jahren. Sie sammelten auch Daten durch eine 24-Stunden-Diätaufzeichnung und suchten nach Zusammenhängen zwischen künstlichen Süßungsmitteln und Krebsinzidenz.
Das Team passte die Daten für diese Faktoren an, von denen bekannt ist, dass sie die Krebsdiagnosebeeinflussen:
- Alter
- Familiengeschichte von Krebs
- Körperliche Bewegung
- Gewichtszunahme
Den Ergebnissen zufolge hatten Teilnehmer, die den höchsten Gehalt an künstlichen Süßstoffen konsumierten, ein höheres Gesamtrisiko für Krebs, wobei die höchsten Risiken für Brustkrebs und Fettleibigkeitskrebs beobachtet wurden.
Die Forscher fanden Verbindungen zwischen Krebs und Aspartam und Ace-K-Konsum. Basierend auf den Ergebnissen sagten die Forscher, dass sie die Verwendung künstlicher Süßstoffe als sichere Alternativen für Zucker in Lebensmitteln oder Getränken nicht unterstützen.
Sie glauben, dass Daten aus der Studie verwendet werden können, um „wichtige und neuartige Informationen bereitzustellen, um die Kontroversen über ihre potenziellen schädlichen Auswirkungen auf die Gesundheit anzugehen“. (Verwandt: Natürliche Zuckeralternativen: Wie man aztekisches Süßkraut, Stevia und Zuckerrohr anbaut.)
Die Wissenschaftler rieten, dass die Wiederholung der Ergebnisse ihrer Studie in anderen groß angelegten Kohorten und zugrunde liegenden Mechanismen, die durch experimentelle Studien geklärt wurden, dazu beitragen kann, wichtige und neuartige Erkenntnisse für die laufende Neubewertung von Süßstoffen für Lebensmittelzusatzstoffe durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit und andere Gesundheitsbehörden weltweit zu liefern.
Achten Sie auf künstliche Süßstoffe in verarbeiteten Lebensmitteln
Künstliche Süßstoffe werden in verschiedenen Arten von verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Zu den verarbeiteten Lebensmitteln, die künstliche Süßstoffe enthalten, gehören in der Regel zugesetzter Zucker, Maissirup mit hohem Fructosegehalt (HFCS) oder künstliche Süßstoffe.
Lebensmittel, die als „leicht“, „Lite“ oder „kalorienarm“ gekennzeichnet sind, enthalten in der Regel künstliche Süßstoffe. Um Ihr Krebsrisiko zu senken, vermeiden Sie den Kauf von Diät-Soda, Catsup, Salatdressing in Flaschen und „Diät“-Lebensmitteln.
Eine der besten Möglichkeiten, Ihre Essgewohnheiten und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern, besteht darin, auf Soda zu verzichten, sowohl auf solche, die mit Zucker gesüßt sind, als auch auf künstliche Süßstoffe. Trinken Sie anstelle von Soda Leitungswasser, um Ihr Krebsrisiko zu senken.
Sehen Sie sich das Video unten an, um zu erfahren, wie künstliche Süßstoffe das Schlaganfall- und Herzinfarktrisiko erhöhen.
Dieses Video stammt vom Kanal für Gesundheitsmedizin auf Brighteon.com.
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